Consumul a două sau mai multe cesti cu suc de broccoli pe săptămână au arătat o scădere de 44% a incidenței cancerului vezicii urinare. Un alt studiu efectuat în 2003 în Tokyo, a arătat că anumite substanțe prezente în planta au blocat cresterea celulelor de melanom.
Nutritionista Cristiane Hanashiro, de la Hospital Beneficência Portuguesa, explică faptul că broccoli este indicat ca un aliment care acționează pentru a preveni boala, ajutând la reducerea efectului tumoral.
Ea ne-a pregătit cateva retete care includ suc de broccoli si sunt foarte usor de preparat:
Brocolli cu suc de portocale si morcov
ingrediente
02 portocale
½ morcov
01 pahar de apă minerală
02 broccoli
Pregătirea
Se lichefiaza toate ingredientele. Se strecoara si se consuma rece. Pentru a crește conținutul de fibre se adauga 1 lingura din partile care nu s-au transformat in suc.
Suc se broccoli si lamaie
ingrediente
4 crengute de broccoli
1 lamaie intreaga (cu coaja)
½ litru de apă filtrată sau îmbuteliată
Îndulcitor
Cum se prepară
Puneți broccoli, lamaie si apa in blender si se amesteca timp de 3 minute. Se strecoara si se indulceste dupa gust. Se serveste imediat cu o felie de lamaie de pe marginea paharului.
Niciun comentariu până acum